Alejandra Mujica
¿Te interesa el mundo de la cocina pastelera? Si quieres convertirte en un gran chef y preparar deliciosos postres, es vital que cuentes con los utensilios de repostería básicos para iniciarte en este dulce y divertido proceso.
En esta nota te contaremos cuáles son los utensilios de repostería y pastelería básicos que deberías tener sí o sí, para qué sirven y qué necesitas para convertirte en una buena repostera o un buen repostero.
¿Listo para preparar unos apetitosos dulces? 🍰; pero antes… ¿Te gustaría preparar ensaladas deliciosas?
Índice
Si quieres convertirte en una buena repostera o un buen repostero, necesitarás mucha paciencia y además, mucho cariño en cada preparación.
Ayeisha Arguilez, repostera, pastelera y profesora de Crehana del curso “Repostería desde cero con Baking Day”, comenta cuál es el valor detrás de cada postre para convertirte en un buen repostero.
“Un postre delicioso se convertirá en un recuerdo compartido por una o varias personas y eso dura para siempre. Un postre no tiene que ser complicado o impresionante para ser un buen recuerdo”.
Más allá de los utensilios o artículos de repostería que decidas utilizar, recuerda siempre el valor emocional que está detrás de cada preparación y el significado que quieras transmitirle a los comensales, te convertirán en un buen pastelero o pastelera.
Si recién estás empezando, es normal emocionarse y querer comprar todos los artículos que encuentras en las tiendas; pero no es necesario. Los utensilios de repostería para principiantes puedes encontrarlos en tu propia casa o en la casa de tu abuelita 🥰 ¡Dile que te los preste!
Además, Ayeisha Arguilez, profesora de Crehana, comenta una verdad absoluta sobre los utensilios necesarios para repostería:
“No es necesario comprar nada costoso. Puedes pedir cosas prestadas y comprar materiales básicos porque lo importante es que aprendas poco a poco. Practica mucho, sigue las instrucciones con cuidado y se muy paciente”.
¿Ya ves? Emocionarse es válido; pero para ser un excelente repostero o repostera solo necesitarás utensilios para repostería básicos como una espátula, moldes, medidores y otras cosas más que las encontrarás en el siguiente punto.
Siguiendo los consejos de nuestra querida profesora, pastelera y repostera Ayeisha Arguilez, hemos elaborado esta lista de utensilios para repostería que te ayudarán a preparar tus primeros postres.
Estamos seguros que muchos de los nombres de los utensilios de repostería y pastelería te suenan familiar. Te explicaremos para qué sirve cada uno de ellos y de paso anímate a preparar postres con los engreídos de la casa.
Si te inscribes en el curso de “Repostería desde cero con Baking Day” no solo aprenderás a preparar deliciosos pasteles, también conocerás muy de cerca para qué sirven y cómo usar los utensilios básicos de repostería.
Gracias a la ayuda de la profesora de Crehana te contaremos, de manera simple y sencilla, para qué sirve cada utensilio básico de repostería si quieres decorar o preparar pasteles.
La espátula de silicona es un utensilio de repostería básica que te acompañará en cualquier elaboración de postres dulces o salados. Y si te gusta el atún con huevo, no puedes perderte estas recetas fáciles.😋
Imagen: thespruceeats.com
Las espátulas de codo angular las encuentras en las tiendas de utensilios para repostería con un mango de madera y una hoja de metal.
Imagen: williams-sonoma.com
Ayeisha Arguilez recomienda comprar los moldes redondos para empezar tus primeras recetas. Este utensilio de cocina para repostería es un básico al momento de trabajar tus primeros postres saludables o tradicionales.
Imagen: mercadolibre.com
Este juego de utensilios para repostería es vital que los tengas contigo antes de preparar cualquier postre, torta, cheesecake, galletas… ¡Para cualquier receta fácil!
Imagen: Miranda Lehman/Getty Images
El alisador o raspador de masa es un artículo de repostería hecho de acero inoxidable que puedes conseguirlo en cualquier tienda de panadería o pastelería. ¿Quieres aprender a cocinar rápido y delicioso? 😏
Imagen: Chien-Ju Shen / Getty Images
Los peines para texturas o también llamados “cakes scraper (peines para pastel)” son utensilios de repostería muy utilizados para elaborar diseños originales y personalizados en tus pasteles, tortas y tartas. ¿Necesitas organizarte en la cocina? Descarga nuestro calendario gratis.
Imagen: wallcorners.com
¿Te gustaría aprender repostería creativa para eventos? 🤩
Solo compra las duyas o boquillas que vas a utilizar. No compres un juego de utensilios de repostería de estos productos. Solo necesitas 1 ó 2 para empezar a decorar tus primeras tortas.
Imagen: espacio18.com.mx
Las mangas pasteleras serán un fiel utensilio de repostería básica para decorar tus tortas y además, siempre las utilizarás junto con las boquillas.
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¿Fanático de las galletas de jengibre o las de chocolate? Otro utensilio necesario para la repostería es un kit de cortadores circulares para hacer las 🍪 más crujientes y ricas del mundo. ¡Tómale foto a tu postre y compártela!
Imagen: aliexpress.com
Tus primeros pastelitos necesitan un utensilio de repostería básico para entrar al horno. Un molde de cupcakes apto para la cocina será el indicado para cocinar tus primeros muffins. ¿Sabías que preparar postres relaja la mente?
Imagen: Claire Cordier/Getty Images
Las máquinas para hacer postres, como una batidora eléctrica, no son utensilios de repostería esenciales; pero si cuentas con el presupuesto o tienes uno en casa, pueden ayudarte a agilizar el trabajo del amasado.
Imagen: The Spruce / Julia Hartbeck
¿Todo listo para hornear tus primeros postres? Consigue tus primeros utensilios de repostería en cualquier tienda cerca a tu casa o pídelos por internet en Mercado Libre, Amazon u otro marketplace.
¡Esperamos que tus futuros cupcakes te salgan deliciosos! 🧁