¿Tienes un evento por delante y quieres sorprender con la mejor mesa dulce de todos los tiempos? ¿Reconoces tus habilidades para crear platillos exquisitos pero no sabes cuáles son los más indicados para sumar a la mesa dulce de una comunión, cumpleaños o fiesta de fin de año?
Que te feliciten por haber cocinado un menú súper variado y repleto de sabores únicos, puede ser de las mejores sensaciones que tengas en la vida. Sin embargo, nunca se deja de aprender y es por eso que en este artículo buscaremos que conozcas algunos de los postres que te ayudarán a saber cómo armar una mesa dulce perfecta.
Entonces, ¿tienes todo listo para conocer cuáles son los tipos de postres que siempre debes incluir en una mesa dulce para fiesta? ¡Comencemos!
1. Mini donuts
Las mini donuts son una de las mejores ideas para mesas dulces. Pueden cocinarse fácilmente, se adaptan a los tips para cocinar rápido y tienen la posibilidad de ser personalizadas al extremo.
Ademas, siempre es importante recordar que tus mini donuts deben tener detalles muy coloridos para llamar la atención de tus invitados cuando se acerquen a la mesa dulce del cumpleaños o del evento que te encuentres celebrando.
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2. Selva negra
De todos los pasteles que hay en una mesa dulce, el llamado “selva negra” nunca pasa desapercibido y es uno de los más elegidos. Su base de bizcochuelo, reforzada con chocolates y cerezas, representan una combinación muy tentadora.
Dependiendo de tus gustos, el pastel puede ser pequeño, mediano o grande. Sin embargo, en lo que nunca puedes escatimar es en la calidad de los ingredientes. ¡Cuanto mejores sean, más éxito tendrá la selva negra y de mejor calidad será tu mesa dulce!
3. Cheesecake
El hecho de que sea uno de los pasteles más famosos del mundo lo convierte en una de las mejores ideas para mesas dulces. ¡Es un clásico que nunca falla!
Como su nombre lo indica, en este pastel predomina el queso, pero si lo combinas con una importante cantidad de frutas, dulces y hasta algunas golosinas, puedes crear una mezcla de sabores exquisita que sorprenderán más que la decoración de la mesa dulce en donde lo ubiques.
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4. Tartaletas
Si quieres encontrar un tipo de postre para la mesa dulce que se cocine en poco tiempo y que sea extremadamente fácil de diseñar… ¡No busques más! Las tartaletas son las indicadas.
Aunque pueda estar formada por distintos tipos de harina, el formato siempre es el mismo: una masa resistente con un hueco en el medio para rellenar con frutas, crema, chocolate y casi cualquier otro agregado que se te cruce por la mente.
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5. Macarons
En el caso de que te encuentres frente a la organización de una mesa dulce elegante y quieras marcar tendencia con un pequeño detalle, siempre debes tener en cuenta los macarons: una pequeña galleta colorida, elaborada a base de clara de huevo, almendra y azúcar.
Al igual que sucede con las mini donuts, no es un plato que dejará sin hambre a tus invitados, por lo tanto, podrías incluirlos entre la selección de otros postres similares.
Por último… ¡No olvides que son pequeños, ricos y súper personalizables!
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6. Lemon pie
Por delante de las mesas dulces para cumpleaños de 15, comunión o bodas, siempre hay comensales fanáticos del limón y tú puedes cumplir sus expectativas con el mejor lemon pie que hayan probado en sus vidas.
Al mirar en detalle a este tipo de postre para la mesa dulce, descubrirás que tiene una “base de masa quebrada u hojaldre, rellena con crema de limón y merengue en su cubierta”, según Matrimonio.com
Pero, si lo que quieres es sorprender, puedes animarte a buscar otros ingredientes, preferiblemente dulces, que le agreguen un toque personal y muy significativo a tu lemon pie.
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7. Cookies
Cookies, galletitas, galleta, bizcocho. Muchos nombres existen para identificar a uno de los mejores postres, que siempre debe destacarse entre todo lo que hay en una mesa dulce.
Es prácticamente imposible enumerar todos los ingredientes y agregados que puedes sumar en tus cookies, pero, a continuación te ayudaremos al mencionar cuáles son las más populares e infaltables en una mesa dulce:
- Cookies con chispas de chocolate.
- Cookies con frutos secos.
- Cookies de canela.
- Cookies bañadas en limón.
- Cookies rellenas de mantequilla.
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8. Brownies
No hay dudas de que en todas las variedades de postres para la mesa dulce que aparecen en este artículo, incluir chocolate en la receta puede ser una gran opción. Ahora bien, si realmente quieres sorprender a los invitados más fanáticos del chocolate, incluir brownies es una estrategia perfecta.
Desde el primer al último momento de la preparación, el brownie puede tener chocolate. Es más, hasta en el momento que hayas finalizado el trabajo en la cocina, tienes la posibilidad de incluir un detalle especial con salsa o pequeños trozos de chocolate en barra. ¡No te pierdas la oportunidad!
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9. Pastel de manzana
Es normal que al momento de la mesa dulce de un cumpleaños, muchos invitados de la fiesta se encuentren repletos de comida y solo tengan lugar para un postre liviano, suave y refrescante. ¿Cómo deleitarlos frente a esa situación? ¡Simple! Haz un pastel de manzana.
Este plato dulce se presenta en un sinfín de variedades porque la manzana puede ir sobre o en el interior del pastel y muchos eligen acompañarla con cremas, dulces y salsas de todo tipo. ¡Crear un pastel único e inigualable, solo depende de ti!
10. Cupcakes
Las tortas tradicionales siempre tienen que ser parte de las mesas dulces para bodas, cumpleaños u otro tipo de festejo. Sin embargo, los cupcakes se han convertido en una excelente alternativa porque “tienen el tamaño conveniente tanto para decorar, consumir y transportar”, según el blog Bizcochos y Sancochos.
Por lo general, se utiliza una cobertura dulce creada a base de chocolate o vainilla, decorada con dulces. Pero, si tu objetivo es causar una sorpresa en la fiesta, esfuérzate por sumar un ingrediente secreto que tenga el poder de dibujar una sonrisa involuntaria en la cara del comensal.
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Cómo aprender a cocinar es una de las inquietudes más grandes de cualquier persona; por eso, si has logrado dominar algunas de las recetas más básicas, es momento de que te animes a deslumbrar con tu talento en las mesas dulces navideñas, de aniversario o de cualquier tipo de evento y seguir aprendiendo con nuestro curso de cocina y repostería.
¡Aprende, investiga, prueba, equivócate y disfruta! Siempre puedes incorporar nuevos conocimientos. Recuerda que todos cometen errores, por lo tanto, además de descubrir nuevas estrategias con nuestro curso online de repostería creativa, mantén la cabeza en alto y nunca dejes de intentarlo.
¡Éxitos con la preparación de tu mesa dulce!