El ayuno intermitente 16/8 es una de las opciones más populares de los diferentes tipos de ayuno intermitente, puesto que presenta una serie de beneficios que lo han catapultado entre quienes eligen hacer esta dieta.

Como ya sabes, el ayuno intermitente es una dieta que consiste en alternar períodos de ingesta de alimentos con períodos sin comer. Genera diferentes beneficios y se ha popularizado porque es sencillo de llevar a cabo. ¿Lo mejor de todo? No tiene requerimientos de alimentación especiales. Tal es su efectividad, que el ayuno intermitente 16/8 construye un antes y un después muy consistente en quienes lo practican.

En el artículo de hoy te vamos a contar en qué consiste el ayuno intermitente 16/8 y cómo puedes hacer para ponerlo en práctica. Verás que es muy fácil y que tu cuerpo cambiará en poco tiempo. 

¡Vamos a verlo!

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¿Cómo hacer el ayuno intermitente 16/8?

Empezar una dieta de ayuno intermitente 16/8 es algo muy sencillo y lo único que requiere es de determinación y esfuerzo. 

El ayuno es el periodo durante el cual nuestro cuerpo no ingiere alimentos sólidos, que comienza a contabilizarse a partir de las primeras ocho horas sin ingerirlos. Entonces, el ayuno intermitente 16/8 consiste en ayunar durante 16 horas, y comer durante las siguientes 8.

Por lo tanto, debes dividir tu día en dos franjas: una de 8 horas en la que comes y otra de 16 horas en la que ayunas. El método más utilizado consiste en cenar temprano y saltarse el desayuno, para incluir el almuerzo y la cena en el período en el que podemos comer. 

¿Qué comer en el ayuno intermitente 16/8?

Este aspecto es de las mejores partes de las dietas de ayuno intermitente. Puedes comer lo que sea, siempre y cuando tengamos en cuenta ciertos criterios básicos de alimentación saludable.

Lo más complicado es dar los primeros pasos, generalmente se presentan interrogantes sobre como empezar el ayuno intermitente 16/8 y cómo acostumbrarse a las largas horas sin ingerir alimento. 

Pero una vez que logras arrancar se vuelve algo sencillo. Si te encuentras en una situación en la que tienes que aprender a cocinar nuevos y complejos platos, prueba con ahcer tu propio recetario. Para ayudarte, pues revisar esta entrada donde te contamos qué comer en las dietas intermitentes, cualquiera de sus versiones, incluido el ayuno intermitente 16/8.  

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¿El ayuno intermitente 16/8 sirve para adelgazar?

La Organización Mundial de la Salud aún no ha incorporado el ayuno intermitente 16/8, ni ninguna dieta de restricción de ingesta alimenticia, entre sus recomendaciones para bajar de peso.

Ante la duda, Patricia del Pilar Martinez Pina, por la Universidad Abierta de Cataluña, se ha preocupado por hacer una revisión bibliográfica de los estudios que han puesto su mira sobre el ayuno intermitente. 

La investigadora ha llegado a la conclusión que: “el ayuno intermitente produce una pérdida significativa de peso, por lo que puede ser considerado como una estrategia dietética alternativa para el tratamiento de la obesidad”.

Sin embargo, Martinez Pina reconoce que aún no se han encontrado los períodos de ayuno más eficaces, por lo que tratamientos como el ayuno intermitente 16/8 aún deben estudiarse.

Otra investigación disponible en  IosPress, ha entregado resultados muy favorables al experimentar sobre el uso del ayuno intermitente 16/8 para bajar de peso. Se dividieron dos grupos, mientras que a uno se le indicó seguir su dieta normal, el otro recibió la indicación de realizar el ayuno intermitente 16/8. Se realizó un seguimiento a lo largo de 12 semanas y estos fueron sus resultados:

• El grupo que siguió una dieta de ayuno intermitente 16/8  consumió 350 calorías diarias menos, y presentó una disminución de aproximadamente el 3% del peso corporal en comparación al grupo sin restricciones.
• La presión arterial disminuyó de manera significativa en las mediciones del grupo que realizó el ayuno intermitente 16/8.
• Las mediciones de masa de grasa, triglicéridos, glucosa e insulina en ayunas, no presentaron diferencias significativas entre los dos grupos.

Por lo tanto, podemos afirmar que el método de ayuno intermitente 16/8 es efectivo para adelgazar y bajar de peso. Pero nadie puede decir con exactitud cuánto peso se pierde con el ayuno intermitente 16/8, porque eso va a depender de cada cuerpo y de cómo se acompañe esta dieta. 

Con nuestro curso de Alimentación saludable a cargo de Adriana Puente, te vas a llenar de información pertinente y podrás sacarle el máximo provecho a tu dieta de ayuno intermitente 16/8. Y si ahora no tienes tiempo para realizar un curso, te ofrecemos nuestra guía de alimentación saludable para que tu cocina se vuelva un templo de tu salud.

Diferenecias en el ayuno intermitente 16/8 para mujeres y para hombres

Algunos portales de nutrición y algunos profesionales indican que el ayuno intermitente 16/8 no sirve de la misma manera para hombres y para mujeres. Par a ellas, se suele recomendar que encaren una dieta que contemple 14 horas de ayuno y 10 de ingesta.

Es evidente que el ayuno intermitente 16/8, así como cualquier dieta que restrinja la ingesta de alimentos, necesita de mucha y organización. Descarga nuestro planificador de comidas semanales para ayudarte a lograr tus objetivos. 

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¡Eso es todo por hoy! Ahora ya sabes cómo poner en práctica una dieta de ayuno intermitente 16/8. Pero recuerda, no existen dietas mágicas: lo mejor es acompañar el ayuno intermitente con actividad física y un planeamiento integral de la salud. Revisa nuestros cursos de cuidado personal para encontrar fantásticas actividades y hábitos para llevar una vida más sana y saludable. 

Debe existir un hilo de significaciones que va desde la primera ley que obligó a las tabaqueras alertar a sus clientes de los efectos perjudiciales del cigarrillo, a este momento del siglo XXI en el que el cual el mundo entero parece darse cuenta de lo importante que es llevar un estilo de vida saludable y cuidadoso. 

Nosotros queremos brindarte todas las herramientas para que vivas una vida feliz y plena. ¡Nos encanta ayudarte! ¡Siempre es un placer tenerte por aquí!

¡Hasta la próxima ocasión!