Home Blog/ Estilo de Vida/
Estilo de Vida

Descubre qu茅 tipos de c贸cteles existen y aprende a crear las bebidas m谩s creativas

Valeria Alfaro Parodi - 13 Ago 21

Articulo

7 min.

驴Quieres desarrollarte en el mundo de la cocteler铆a? Pues, descubrir qu茅 tipos de c贸cteles existen, es la manera perfecta para iniciar tu recorrido.聽

Aunque no lo creas, existe una manera de clasificar tus bebidas preferidas, esto se debe a que hay diferentes tipos de c贸cteles鈦 que se diferencian, ya sea por sus ingredientes, est茅tica o por la cantidad de alcohol que contengan.鈦

Por ello, en las siguientes l铆neas, te mostraremos cu谩ntos tipos de c贸cteles existen y cu谩l es la manera correcta de clasificarlos.聽

驴Est谩s listo? 隆Vamos!

C贸cteles seg煤n su tama帽o

Una manera b谩sica de clasificar los diferentes tipos de c贸cteles que existen鈦, es de acuerdo a su tama帽o, 驴no te lo imaginabas? Pues, as铆 es. El tama帽o es un factor importante a la hora de definir una bebida. Ahora, veamos cu谩les son estas categor铆as.

1. Short drinks

Los tragos cortos se caracterizan por servirse en copas o vasos peque帽os. Asimismo, este es uno de los tipos de c贸cteles con alcohol聽que se suelen ofrecer fr铆os. Adem谩s, se mezclan con una o dos onzas de destilado; el resto se complementa con jugo, agua mineral o refresco. Es por esta raz贸n, que su sabor suele ser m谩s fuerte, ya que el alcohol no se diluye tanto como en un long drink.聽

驴No se te viene a la mente ninguna bebida que sea un short drink? Pues, no te preocupes. A continuaci贸n, te mostramos una lista con diferentes c贸cteles con alcohol鈦, que pertenecen a esta categor铆a.聽

  • Martini
  • Bellini
  • Margarita
  • Pisco sour
  • Gin tonic
  • Daiquiri

Ahora, si te preguntas cu谩l es la preparaci贸n de este tipo de c贸cteles, entonces te dejamos esta gu铆a de recetas de c贸cteles sencillos que puedes preparar en casa.

Short drink o trago cortoFuente: Unsplash

2. Long drinks

A comparaci贸n de un tipo de c贸ctel corto, un trago largo es una bebida refrescante y con un contenido de alcohol relativamente bajo, ya que se realiza con una gran cantidad de jugos de frutas, gaseosa o agua t贸nica.聽

Adem谩s, entre las caracter铆sticas de este tipo de c贸ctel, podemos encontrar que se elabora a base de cualquier destilado y que se le agrega hielo a tope.

Ahora, veamos cu谩l es el tipo de cristaler铆a para cocteler铆a adecuado para este tipo de c贸ctel. Lo ideal es que estas bebidas se sirvan en un highball o tumbler, cuyo volumen se encuentre entre unas 12 onzas.聽

Si te preguntas cu谩ntos c贸cteles hay聽en este tipo de categor铆a, pues, la respuesta es que much铆simos, pero te dejamos una lista de c贸cteles long drinks para que te hagas una idea.聽

  • Cuba libre
  • Mojito
  • Long island
  • Chilcano
  • Mint julep
  • Pi帽a colada

驴Tomaste nota? Te dejamos este formato de recetario de cocina para que apuntes la receta de tu tipo de c贸ctel preferido.

Long drink o trago largo: Cuba libreFuente: Freepik

C贸cteles seg煤n su funci贸n

Existen diversos tipos de c贸cteles que no solo se caracteriza por su exquisito sabor, sino tambi茅n por las propiedades que brindan, 驴sorprendido? A continuaci贸n, te mostramos cu谩les son estas funciones.聽

1. C贸cteles aperitivos

Este tipo de bebidas tienen la funci贸n de estimular el apetito, por lo que, son ideales antes de disfrutar de una comida. Asimismo, estos c贸cteles son cortos, poco dulces y contienen una gran cantidad de alcohol.聽

Sus f贸rmulas est谩n compuestas por frutas c铆tricas. Por ejemplo, la maracuy谩, el kiwi, la mandarina, la naranja, el lim贸n, la toronja y las uvas. Entonces, 驴cu谩les son estos c贸cteles de tipo aperitivo? 聽Seg煤n el portal de Vino pack, los aperitivos se clasifican en tres categor铆as:聽

  • Vinos aperitivos
  • Vinos aperitivos y bitter
  • Vinos amargos

2. C贸cteles digestivos

驴Comiste de m谩s? Pues, este tipo de c贸ctel es b谩sico para facilitar el proceso de digesti贸n, gracias a su composici贸n de hierbas.聽

Adem谩s, seg煤n Diageo Bar Academy, la manera correcta de terminar una cena es tomando una bebida digestiva en vez de un postre, ya que nos ayudar谩 a asimilar la comida.

Por otro lado, este es uno de los tipos de c贸ctel que se distingue por su dulzor y cremosidad. Asimismo, se sirve en poca cantidad, por lo que no nos costar谩 tomarlo. Una de las bebidas conocidas por estas cualidades es el licor de an铆s, 驴lo has probado?

3. C贸cteles refrescantes

Un tipo de c贸ctel refrescante es una bebida dise帽ada para calmar la sed, por lo que es ideal para tomar en la playa.

Asimismo, si eres amante de los tipos de c贸cteles que contienen frutas鈦, entonces las bebidas refrescantes son para ti, ya que son tragos que en su mayor铆a se realizan con frutas. Adem谩s, contienen menos alcohol y mucho hielo, y se mezclan sabores dulces y 谩cidos.鈦 鈦or ejemplo el Cuba libre o la pi帽a colada.鈦

Ya conocemos cu谩les son los tipos de c贸cteles aperitivos y digestivos鈦. Ahora, veamos la categor铆a de las bebidas reconstituyentes.

4. C贸cteles reconstituyentes

Este tipo de c贸ctel, aunque suene il贸gico, tiene elementos nutritivos que ayudan a reducir los efectos adversos del alcohol.聽聽

Adem谩s, estas bebidas son ricas en vitaminas y prote铆nas, ya que para su preparaci贸n se utilizan frutas, huevos, chocolate o leche. Uno de los c贸cteles m谩s representativos en esta rama es el Bloody Mary.鈦

De igual manera, si buscas estas cualidades, pero en tipos de c贸cteles que sean sin alcohol鈦, entonces te contamos que seg煤n Adriana Puente, profesora de nuestro curso de Nutrici贸n: Preparaci贸n de batidos, los batidos realizados con ingredientes tales como los pl谩tanos, el agua, la avena, la palta, las fresas y las semillas te ayudar谩n a aumentar tus niveles de energ铆a.

cocteles reconstituyentes Fuente: Unsplash

C贸cteles seg煤n sus caracter铆sticas

Otra forma de clasificar a los diversos tipos de c贸cteles, es por sus caracter铆sticas en cuanto a su preparaci贸n.

  • 鈦ollins: este tipo de bebidas est谩n hechas a base de lim贸n, az煤car, alg煤n destilado y hielo. Adem谩s, se sirven en vasos largos y son muy refrescantes.鈦
  • Cobblers: se elaboran con vino y refresco. Adem谩s, se sirven en copas o vasos largos y se les agrega hielo. Cabe resaltar que se utiliza fruta como decoraci贸n.
  • Daisy: se caracterizan por ser tragos cortos que tienen hielo, granadina, lim贸n y alg煤n destilado.
  • Flip: este tipo de c贸ctel lleva huevo, az煤car y alg煤n vino. Adem谩s, se sirve con mucho hielo y, se le agrega nuez moscada al final.鈦
  • Julep: se les conoce por su contenido de menta y alg煤n tipo de destilado.聽
  • Hot drinks:聽este tipo de c贸ctel no se caracteriza por el tama帽o, este tipo de bebida se caracteriza, como su nombre lo dice, por servirse calientes. Adem谩s se preparan y se sirven en la misma copa. Pero, 驴cu谩les son los c贸cteles de este tipo?鈦 Por ejemplo, las recetas de c贸cteles con caf茅 lideran esta categor铆a.

Muy bien, 隆hemos llegado al final de nuestro recorrido! Ya sabes cu谩les son todos los tipos de c贸cteles que debes reconocer para iniciarte en el mundo de la cocteler铆a. Recuerda que este arte de la gastronom铆a requiere dedicaci贸n, pr谩ctica y esfuerzo.聽

Finalmente, si quieres potenciar lo aprendido con temas similares a los de cocteler铆a, te invitamos a conocer nuestra secci贸n de cursos de cocina.聽

隆Suerte!