¡Sal de dudas! ¿Qué son los snacks y qué tan cierto es que aceleran el metabolismo?

¡Sal de dudas! ¿Qué son los snacks y qué tan cierto es que aceleran el metabolismo?

Última actualización 29 de Junio del 2021Tiempo de lectura: 7 min.

Angela Palacios

¿Qué son los snacks? ¿Cuáles son los snacks más fit? ¿Los snacks son alimentos que sirven para acelerar el metabolismo? Es probable que estas preguntas te hayan surgido alguna vez y aún no tengas una respuesta concreta al respecto, pues los resultados de Google pueden ser muy ambiguos.

Sin embargo, no tienes porqué preocuparte, pues ya diste un paso importante y es querer saber más sobre qué alimentos se pueden comer como snacks y cuáles son los snacks más saludables. El segundo paso lo daremos nosotros junto a ti con este artículo, donde te ayudaremos a resolver dudas y a comprender mejor cuáles son los alimentos que aceleran el metabolismo.

Tu manera de alimentarte será mucho más consciente y entenderás cómo funciona en realidad el metabolismo. ¿Te animas a entender mejor para qué sirven los snacks? Hagamos un ejercicio antes de empezar: piensa en los snacks que consumes actualmente y, al final del artículo, decide si son los tipos de snack que quieres para tu dieta. ¡Empecemos!

¿Qué son los snacks?

Una manzana, una barra de cereal, un maní o un dulce… cualquiera de estos alimentos podrían ser considerados un snack, pues según Oxford Languages “entender qué son los snacks es saber que se trata de una pequeña cantidad de alimento, como frutos secos, papas fritas o galletas saladas, que por lo general se toman como acompañamiento de una bebida”.

A estos snacks también se les conoce como botanas, colaciones o meriendas y deben su popularidad a que son ese “gustico” que nos tomamos entre comidas para saciar el hambre. Hasta este punto vamos bien, pero, sabemos que no todos los snack son saludables y, probablemente, tú estás aquí pensando en alimentos que le hagan bien a tu cuerpo y, por supuesto, a tu metabolismo.

Por eso, hablaremos sobre cómo llevar una vida saludable y los tipos de snack sanos que podrías llevar contigo a todas partes para merendar.

 

Tipos de snacks

Nuestra profesora Adriana Puente, del curso Nutrición saludable: Alimenta una vida mejor, está convencida de que "la clave está en maximizar el uso de alimentos naturales y snacks sanos para aportar a nuestro cuerpo nutrientes y evitar problemas de salud a futuro”.

Entre los tipos de alimentos que recomienda para que entiendas aún mejor qué son los snacks se encuentran:

  • Frutas.

  • Verduras.

  • Legumbres.

  • Semillas.

  • Granos integrales.

Con estos ejemplos de snacks, te imaginarás qué podría ser un snack para llevar a la oficina. De ahí que, más que decirte qué es lo que deberías merendar, usa el listado como una guía de alimentación saludable para cuando quieras tomar algo entre comidas.

Ten en cuenta que todos los organismos son diferentes, es decir que, la nutrición es algo muy individual y no a todos nos funciona lo mismo. Por eso, siempre será importante asesorarte nutricionalmente sobre qué son los snacks y cuáles podrían hacerle más bien a tu cuerpo.

Sin embargo, no te dejaremos con las ganas de preparar algo delicioso para tu paladar. Te compartimos una lista de 10 recetas de snacks saludables muy fáciles de hacer, pues sabemos que también recurrimos a los snacks dado que son una opción rápida para merendar. 

Así que, solo te tomará un par de minutos cocinar y pasar de saber qué son los snacks, a preparar snacks fáciles para alegrar la mañana o la tarde. Opciones que además agradecerá tu cuerpo.

Tipos de snacks

Fuente: Unsplash

Mito o Realidad: ¿los snacks aceleran nuestro metabolismo?

Ya sabes qué son los snacks y qué tipos de snacks existen, ahora tenemos una pregunta para ti: ¿por qué consumes snacks? Si tu respuesta es porque consideras que aceleran el metabolismo, queremos decirte que podrías estar cayendo en un error.

No te preocupes si es así, actualmente recibimos tanta información de diferentes sitios, como las redes sociales, Google o la televisión, que es normal que no sepamos con claridad qué es verdad. Por ejemplo, existe la creencia de que los frutos secos aceleran el metabolismo.

De acuerdo con Adriana Puente, “saber qué puede ser un snack es tener consigo una herramienta útil y cómoda, pero, es un error pensar que sirve para acelerar el metabolismo. Ahora, veamos por qué.

“Muchas personas creen que, entre más veces al día coman es mejor, porque su metabolismo va a trabajar más o estará más activo; no obstante, esta creencia en realidad tiene que ver con el efecto térmico de los alimentos, que se refiere a la energía que gastamos en el consumo de estos, es decir, las calorías que quemamos luego de comer”, explica Puente.

Como ves, lo que sirve para el metabolismo es la cantidad total de alimentos que se consumen en el día, no importa el momento del día, ni la frecuencia. Po ejemplo, si comes 1800 calorías en 6 comidas o en tres comidas y snacks, lo que importará será la composición de los alimentos, es decir, si estás incrementando el consumo de alimentos saludables, naturales y no ultra procesados.

Y es que, “cuando hablamos de nutrición, olvidamos que debemos tener en cuenta los gustos, necesidades y preferencias de las personas para que las cosas realmente funcionen, por eso, es muy común que al querer cambiar nuestra composición corporal e implementar hábitos saludables a nuestra vida, tiramos la toalla a medio camino, pues no se acomodan a nuestro estilo de vida”.

Funciona igual con los snacks. No hay una fórmula mágica que diga qué son los snacks y si debes comer snacks salados en la mañana y snacks dulces saludables en la tarde. Lo que debes tener muy en cuenta siempre es el por qué consumes los alimentos. En el caso de los snacks, podrías hacerlo para llegar a la siguiente comida con el apetito más controlado, evitando llegar con un hambre voraz y comer de más.

snacks y metabolismo

Fuente: Unsplash

 

Otras ventajas del consumo de snacks

  • Nos permite tener los niveles de glucosa más estables y evitar picos innecesarios, es decir, se puede regular mejor el azúcar en la sangre.

  • Saber qué son los snacks es entender que ese pequeño refrigerio que tomas, además de controlar el hambre, te puede dar energía.

Ojo: aunque sabes qué son los snacks, ten cuidado con aquellos que engañan tu hambre, de tal manera que, por consumirlos, acabes saltándote tu comida principal o termines por comer porciones que en realidad parecen una comida principal. En ese sentido, podrías subir de peso.

Como ya lo dijimos anteriormente, la aceleración de tu metabolismo va más allá del snack saludable que comes. Por eso, la actividad física, el descanso y el establecimiento de hábitos sanos debería ser parte de tu rutina. ¡No esperes que todo se dé por arte de magia! 

Recuerda que una de las características de los snacks es saciar tu hambre y darte mucha más energía, entonces ¿qué tal si un día combinas fruta con frutos secos o trozos de zanahoria con hummus? ¡Una delicia saludable!

Ya sabes qué son los snacks y derrumbaste el mito sobre la influencia en el metabolismo. Ahora, ¡aprendamos más cosas sobre la alimentación saludable!

Para ellos, si quieres saber más sobre lo que conlleva una alimentación saludable, recetas y wellness, te recomendamos nuestros cursos de cuidado personal, en los que estarás guiado de la mano de expertos. ¡Siempre valdrá la pena adquirir herramientas para alimentarte mejor sin necesidad de vivir a dieta!

¿Animado? ¡Vamos por un snack para empezar!

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