Curso online de Preparación de postres con Sandra Plevisani

¿Qué necesitas para tomar el curso?

• Computadora, laptop o smartphone con conexión a internet.

• Utensilios de repostería.

• Ingredientes según cada postre (encontrarás la lista de ingredientes en los adjuntos del curso).

Temario del curso

7 Módulos55 Clases4h 53m de duración total

• Antes de empezar

  2 clases2m 55s

  • 1.Introducción al curso1m 51s

  • 2.Tu proyecto final1m 4s

• Postres de cuchara

  15 clases1h 28m

  • 3.Crème Brûlée - Parte 14m 58s

  • 4.Crème Brûlée - Parte 25m 12s

  • 5.Crème Brûlée - Parte 36m 42s

  • 6.Crema volteada - Parte 17m 20s

  • 7.Crema volteada - Parte 24m 49s

  • 8.Crema volteada - Parte 33m 30s

  • 9.Crema volteada - Parte 46m 54s

  • 10.Tocino del cielo a mi estilo - Parte 17m 23s

  • 11.Tocino del cielo a mi estilo - Parte 23m 58s

  • 12.Tocino del cielo a mi estilo - Parte 34m 7s

  • 13.Panna Cotta de vainilla (café) - Parte 18m 41s

  • 14.Panna Cotta de vainilla (café) - Parte 24m 41s

  • 15.Suspiro de limeña - Parte 16m 6s

  • 16.Suspiro de limeña - Parte 25m 31s

  • 17.Suspiro de limeña - Parte 38m 20s

• Queques airosos (harina cernida)

  9 clases54m 1s

  • 18.Chifón de naranja o limón (café y chispas de chocolate) - Parte 16m 8s

  • 19.Chifón de naranja o limón (café y chispas de chocolate) - Parte 26m

  • 20.Chifón de naranja o limón (café y chispas de chocolate) - Parte 37m 17s

  • 21.Pionono relleno de manjar blanco - Parte 16m 2s

  • 22.Pionono relleno de manjar blanco - Parte 25m 59s

  • 23.Pionono relleno de manjar blanco - Parte 35m 31s

  • 24.Torta Delfín - Parte 14m 18s

  • 25.Torta Delfín - Parte 26m 58s

  • 26.Torta Delfín - Parte 35m 48s

• Queques con frutos

  9 clases45m 49s

  • 27.Queque de zanahoria - Parte 15m 22s

  • 28.Queque de zanahoria - Parte 24m 43s

  • 29.Queque de zanahoria - Parte 34m 2s

  • 30.Queque inglés con frutos secos - Parte 15m 45s

  • 31.Queque inglés con frutos secos - Parte 24m 49s

  • 32.Queque de arándanos - Parte 15m 19s

  • 33.Queque de arándanos - Parte 24m 10s

  • 34.Queque mojado de manzanas - Parte 15m 23s

  • 35.Queque mojado de manzanas - Parte 26m 16s

• Postres con merengue

  9 clases43m 51s

  • 36.Pie de limón - Parte 16m

  • 37.Pie de limón - Parte 25m 3s

  • 38.Pie de limón - Parte 36m 43s

  • 39.Merenguitos clásicos - Parte 13m 42s

  • 40.Merenguitos clásicos - Parte 23m 33s

  • 41.Merenguitos clásicos - Parte 33m 38s

  • 42.Merengado de fresas - Parte 16m

  • 43.Merengado de fresas - Parte 25m 22s

  • 44.Merengado de fresas - Parte 33m 50s

• Postres con chocolate

  10 clases57m 26s

  • 45.Terrina de chocolate de 3 colores - Parte 17m 37s

  • 46.Terrina de chocolate de 3 colores - Parte 26m 22s

  • 47.Torta mojada de chocolate con fudge - Parte 15m 20s

  • 48.Torta mojada de chocolate con fudge - Parte 23m 12s

  • 49.Torta mojada de chocolate con fudge - Parte 35m 52s

  • 50.Trufas de chocolate - Parte 16m 9s

  • 51.Trufas de chocolate - Parte 25m 28s

  • 52.Trufas de chocolate - Parte 35m 3s

  • 53.Mousse de chocolate - Parte 16m 24s

  • 54.Mousse de chocolate - Parte 25m 59s

• Conclusiones

  1 clases1m 7s

  • 55.Consejos finales y próximos pasos1m 7s