Curso online de Preparación de postres con Sandra Plevisani

Aprende a preparar distintos tipos de postres paso a paso usando técnicas de repostería y las recetas secretas de Sandra Plevisani.

Sandra Plevisani

Repostera, empresaria, presentadora de TV

Más vendidos

2,852 Estudiantes

4.98(44)

Actualizado el 11/2021

¿Qué aprenderás en este curso de postres con Sandra Plevisani?

Descubrirás cómo aplicar las técnicas de repostería en postres de cuchara, como el creme brulé, la crema volteada o la panacotta de vainilla.
Aprenderás cómo preparar queques airosos o con harina cernida, como el chifón de naranja, el pionono relleno de manjar blanco y la torta delfín.
Entenderás los secretos para preparar recetas de queques con frutos y postres con merengue, como el queque de zanahoria o el pie de limón.
Lograrás hacer postres con chocolate con las recetas secretas de Sandra Plevisani, entre los que verás cómo preparar torta mojada y trufas de chocolate.

Descripción

Preparar tus propios postres y que te queden espectaculares es la mejor sensación del mundo para los amantes de la repostería. Sin embargo, en ocasiones, conseguir el resultado deseado no es posible por falta de algún ingrediente secreto, un detalle específico que no aparece en la receta original.

En este segundo curso de postres de Sandra Plevisani, descubrirás aquellos ingredientes secretos que Sandra ha logrado encontrar y perfeccionar en sus recetas de postres a lo largo de su amplia experiencia en repostería.

A lo largo de este curso de preparación de postres, Sandra Plevisani te enseñará cómo hacer crema volteada, panacotta de vainilla, suspiro a la limeña, chifón de naranja, torta delfín y cómo hacer merengues clásicos de forma fácil y rápida. Junto a Sandra, entenderás cómo mezclar los ingredientes y añadir esos detalles necesarios para que cada elemento de tus postres te salga impecable.

¿Tu crema volteada te sale con grumos? Descubre cómo preparar postres perfectos, deliciosos y ¡sin esos grumos! con este curso de Sandra Plevisani y Crehana.

Temario del curso

7 Módulos —55 Clases —4h 53m de duración total

Antes de empezar

2 clases2m 55s

Postres de cuchara

15 clases1h 28m

Queques airosos (harina cernida)

9 clases54m 1s

Queques con frutos

9 clases45m 49s

Postres con merengue

9 clases43m 51s

Postres con chocolate

10 clases57m 26s

Conclusiones

1 clases1m 7s

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DIFICULTAD

Curso de nivel introductorio

Este segundo curso de postres de Sandra Plevisani es de nivel introductorio, por lo que no necesitas tener conocimientos previos en repostería.

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que desean aprender a preparar diferentes tipos de postres paso a paso. Si no logras que tu crema volteada salga sin grumos o que tu torta de chocolate quede mojada, inscríbete en este curso de repostería.

¿Qué necesito para aprender a preparar todo tipo de postres?

Computadora, laptop o smartphone con conexión a internet.
Utensilios de repostería.
Ingredientes según cada postre (encontrarás la lista de ingredientes en los adjuntos del curso).

¿Qué habilidades voy a aprender en este curso de postres con Sandra Plevisani?

Preparación de postres
Serás capaz de preparar diversos tipos de postres paso a paso aplicando las técnicas de repostería y los ingredientes secretos de Sandra Plevisani.

Proyectos de Estudiantes

Preguntas frecuentes

¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso se queda en tu cuenta de Crehana para siempre. :)