Curso online de Los básicos de la repostería con Sandra Plevisani

Trabajarás distintos tipos de masas saladas y dulces, y aprenderás las recetas de las salsas y cremas más comunes de la repostería tradicional.

profesor
Sandra Plevisani

Repostera, empresaria, presentadora de TV

8,028 Estudiantes

4.91(214)

Actualizado el 04/2021

¬ŅQu√© aprender√°s en este curso online de reposter√≠a?

  • Aprender√°s a preparar las masas b√°sicas de la reposter√≠a.
  • Entender√°s la l√≥gica de las recetas dulces y saladas de la reposter√≠a basadas en salsas, cremas y masas b√°sicas.
  • Podr√°s realizar las cremas y salsas m√°s representativas de la reposter√≠a.
  • Aprender√°s c√≥mo trabajar la reposter√≠a desde cero.

Descripción

Temario del curso

7 M√≥dulos ‚ÄĒ62 Clases ‚ÄĒ5h 24m de duraci√≥n total

2 clases4m 30s

Cremas y salsas

5 clases24m 55s

12 clases1h 4m

17 clases1h 26m

6 clases39m 7s

19 clases1h 44m

1 clases0m 57s

Nuevo

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Prueba Crehana for Business

DIFICULTAD

Curso de nivel introductorio

Este curso de reposter√≠a es de nivel introductorio y para tomarlo no necesitas ning√ļn conocimiento previo en reposter√≠a. Lo m√°s importante para poder llevar este curso es que quieras explorar el maravilloso mundo de la reposter√≠a y que quieras aprender sobre las recetas saladas y dulces m√°s representativas.

Este curso es ideal para principiantes con pocos conocimientos en repostería o personas curiosas con pasión por la cocina. A lo largo del curso verás paso a paso cómo realizar masas, salsas y cremas, y aprenderás de una experta los tips y secretitos de este arte.

¬ŅQu√© necesito para aprender reposter√≠a b√°sica?

  • Los ingredientes e implementos que necesitas para el desarrollo de este curso y tu proyecto final depender√°n de las recetas que elijas realizar. En los adjuntos de este curso de reposter√≠a encontrar√°s una lista de recetas en donde se detallan los ingredientes e implementos que necesitas para cada receta.

¬ŅQu√© habilidades voy a aprender en este curso de reposter√≠a?

  • Cocina

    Aprenderás a preparar diversas recetas de la repostería básica con base en distintas masas saladas y dulces. Entenderás cómo puedes usarlas para diversas preparaciones y cómo lograrlas a la perfección.

  • Reposter√≠a

    Aprenderás las recetas de repostería más representativas y entenderás la lógica de las recetas saladas y dulces, para que a partir de este conocimiento puedas dejar volar tu imaginación y crear tus propias recetas.

Proyectos de Estudiantes

Preguntas frecuentes

¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso se queda en tu cuenta de Crehana para siempre. :)