Curso online de El arte de preparar pizzas

Aprende c贸mo preparar pizzas desde cero. Perfecciona la elaboraci贸n de masas, salsas y cocina todo tipo de pizzas junto a Franco Kalifon y Sandals.

profesor
Sandals

Founder Sandals Burger

3,211 Estudiantes

4.78(41)

Actualizado el 10/2021

驴Qu茅 aprender谩s en este curso de preparaci贸n de pizzas con Sandals?

  • Har谩s un repaso por los or铆genes de la pizza, su llegada a Am茅rica y su consolidaci贸n como fast food.
  • Descubrir谩s la diferencia al elaborar pizza napolitana, fugazzeta rellena, pizza romana, focaccia, entre otras variaciones.
  • Entender谩s c贸mo realizar el proceso del amasado y leudado de la masa pizzera.
  • Revisar谩s c贸mo preparar la masa, la salsa, el queso, y armar谩s la base de la pizza.

Descripci贸n

Temario del curso

6 M贸dulos23 Clases 1h 31m de duraci贸n total

2 clases4m 25s

Los or铆genes de las pizzas

3 clases11m 47s

7 clases28m 22s

6 clases26m 12s

4 clases17m 28s

1 clases3m 29s

Nuevo

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Prueba Crehana for Business

DIFICULTAD

Curso de nivel introductorio

Este es un curso de preparaci贸n de pizzas de nivel introductorio, ya que se ver谩 el proceso de preparaci贸n de diferentes tipos de pizza desde cero.

Este curso est谩 dirigido a todas aquellas personas que quieran dominar las t茅cnicas caseras para preparar una pizza, ya sea para un negocio o por inter茅s personal.

驴Qu茅 necesito para aprender c贸mo preparar pizzas?

  • Computadora o laptop con conexi贸n a internet.

  • Elegir los ingredientes a utilizar para tu proyecto final seg煤n el tipo de pizza que decidas hacer. Podr谩s encontrar estos ingredientes en los adjuntos del curso.

  • Horno para preparar las pizzas.

驴Qu茅 habilidades voy a aprender en este curso de pizzas?

  • Amasado y leudado

    Ser谩s capaz de preparar la masa de pizza desde cero, revisando los tipos de harina, amasado y cocci贸n a utilizar.

  • Preparaci贸n de pizzas

    Tendr谩s los conocimientos y t茅cnicas necesarias para preparar diferentes tipos de pizzas comerciales.

Proyectos de Estudiantes

Preguntas frecuentes

隆S铆! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso se queda en tu cuenta de Crehana para siempre. :)